Ingredience
- ½ hrnku rýžové mouky
- ½ hrnku mandlové mouky
- ½ hrnku dýňového pyré
- ½ hrnku kokosového mléka
- 1 vejce
- 1 pl oleje nebo rozpuštěného másla GHÍ
- 1 čl kypřícího prášku do pečiva
- 1 čl perníkového koření
Postup přípravy
Postup:
1. Připravíme si dýňové pyré. 150 g dýně nakrájíme na kostičky a vaříme do změknutí v páře nebo v hrnci s vodou. Jakmile je dýně měkká, slijeme vodu a rozmixujeme ji tyčovým mixérem.
2. Ve větší míse smícháme všechny suché ingredience.
3. V druhé míse smícháme všechny tekuté ingredience.
4. Za stálého míchání nalijeme tekuté ingredience do suchých a promícháme.
5. Wafle pečeme v rozehřátém waflovači 2-3 minuty.
6. Ozdobíme dle chuti – ořechové máslo, oříšky, ovoce, čokoláda, javorový sirup,…
TIP: Pokud nevlastníte waflovač, udělejte z těsta lívance.
TIP 2: Zbylo vám dýňové pyré? Mrkněte na náš recept na dýňové macaccino, kde ho můžete využít!
Kdo by nemiloval snídani do postele? Rozmazlete sami sebe nebo svou drahou polovičku dýňovými waflemi. Chutný bezlepkový recept si zamilujete.
