Cítíte se o 5 let starší, než kolik vám je, a váš partner naopak ještě nepochopil, že už mu dávno není 20? Biologický věk neříká, kolik let jsme tu, ale jak se daří našim buňkám. Co ho ovlivňuje? Lze ho měřit a hlavně měnit? V článku si vysvětlíme, jak stárneme doopravdy, a jak životní styl dokáže stárnoucí procesy v těle zpomalit, někdy i obrátit.

Obsah:

Biologický věk, co to je?

Rozdíl mezi kalendářním a biologickým věkem

Kalendářní věk je jednoduchý, udává počet let od narození. Biologický věk naproti tomu popisuje celkový stav těla z hlediska zdraví a funkčnosti: jak dobře fungují buňky, jakou mají regenerační schopnost, jak je tělo odolné vůči stresu, infekcím nebo chronickému zánětu.

Zatímco někomu může být podle občanky čtyřicet, jeho buňky si mohou zpívat písničky z třicátých narozenin. Nebo pomalu přecházet do důchodu. Rozdíl je dán nejen genetikou, ale i tím, jaký vedeme život.

Co všechno biologický věk ovlivňuje

Biologický věk není jenom číslo, slouží jako ukazatel zdraví a vitality. Pokud je biologický věk vyšší oproti tomu kalendářnímu, může to souviset s:

  • větší náchylností k civilizačním onemocněním
  • slabší imunitou
  • nižší vitalitou a pomalejší regenerací
  • zhoršenou adaptací na stres nebo zátěž

Tip: Pokud vás trápí některý z výše uvedených problémů, vyzkoušejte jeden z adaptogenů. Pomáhají se zvládáním stresu (ashwaganda) a podporují imunitní systém a mentální schopnosti (ženšen). [1]

Jak stárnutí funguje?

Věda dnes popisuje devět hlavních biologických mechanismů stárnutí, tzv. hallmarks of aging. Některé si můžeme představit jako ošoupané brzdy, jiné jako zásah do výrobny energie.

Epigenetické změny a methylace DNA

Epigenetika je vědní obor zkoumající, jak jsou geny „zapínány“ a „vypínány“ bez změny jejich sekvence. Geny sice máme dané, ale to, které se budou projevovat a které zůstanou vypnuté, určuje methylace DNA.

Věk tyto vzorce mění, někdy se „ztiší“ geny, které bychom potřebovali, a naopak. Dochází tak například k vypínání genů důležitých pro buněčnou stabilitu a opravy.

Tip: Hovězí směs orgánů je nabitá látkami podporujícími methylaci. Dodává je v přirozené, tělem snadno využitelné formě a ve vyváženém poměru. Může vám pomoci s únavou, imunitou i jako podpora otěhotnění.

Zkracování telomer

Telomery jsou opakující se úseky DNA na koncích chromozomů, které chrání genetickou informaci při každém dělení buňky. Postupným dělením se zkracují, až se buňka rozhodne, že žádné další dělení nebude. Krátí se rychleji při stresu, zánětu a oxidační zátěži. [2]

Mitochondrie a energetická továrna

Mitochondrie, označované jako „elektrárny buňky“, s věkem ztrácejí svou účinnost. Produkují méně energie (ATP) a více reaktivních forem kyslíku, které mohou poškozovat DNA, lipidy a bílkoviny. To přispívá ke stárnutí buněk a zánětlivým procesům.

Chronický zánět

S věkem dochází k nárůstu chronického zánětu, který není vyvolán infekcí, ale je výsledkem trvalé aktivace imunitního systému. Tento jev se označuje jako inflammaging a je spojen se zvýšenou produkcí cytokinů, oxidačním stresem a narušením metabolické rovnováhy. [3]

Jak se biologický věk měří?

Epigenetické hodiny

Epigenetické hodiny vycházejí z analýzy methylace DNA na stovkách specifických míst. Mezi nejznámější algoritmy patří Horvaths DNAm Age, Pheno Age a Grim Age. Tyto modely dokážou poměrně přesně určit biologický věk a v některých případech předpovědět i riziko úmrtí nebo nemocnosti. [4]

Jak vypadá test na epigenetické hodiny v praxi?

Stačí vzorek vaší DNA z krve, slin nebo stěru z tváře. V laboratoři se analyzují specifická místa v DNA, kde dochází ke změnám methylace. Výsledkem je přehledná zpráva s odhadem biologického věku, někdy i doporučeními pro úpravu životního stylu.

Testy se dají objednat přes specializované laboratoře (např. MyDNAge, TruAge, GlycanAge). Cena se obvykle pohybuje v rozmezí 3–10 tisíc Kč. U nás zatím nejsou běžně dostupné, ale některé firmy zasílají i do Česka.

Krevní biomarkery

Vybrané laboratorní hodnoty (albumin, glukóza, CRP) umožňují odhad tzv. fenotypického věku (např. Levine PhenoAge model). Jde o dostupnější, ale méně specifické nástroje.

Telomerové testy

Měření délky telomer z bílých krvinek je možné i komerčně. Je ale citlivé na stres a nelze z něj číst jednoznačný výsledek bez dalšího kontextu.

Jde vůbec měnit svůj biologický věk?

Je možné „stárnout pomaleji“, nebo dokonce „omládnout“? Tuto otázku si v posledních letech kladou výzkumníci napříč obory. A důkazy o ovlivnitelnosti biologického věku už existují.

Epigenetický věk lze ovlivnit

Experimenty na zvířatech ukázaly, že kalorická restrikce, příjem polyfenolů a pohyb zpomalují epigenetické stárnutí. [5]

Zajímavé jsou ale především studie u lidí: 

[6] V osmitýdenním pilotním programu se 43 účastníky došlo k průměrnému snížení epigenetického věku o 1,96 roku. Změny životního stylu zahrnovaly:

    • stravu bohatou na listovou zeleninu, bylinky, omega-3 a fermentované potraviny
    • cvičení (30 minut denně, 5 dní v týdnu)
  • dechová cvičení a meditaci
  • změnu spánkového režimu

Co dokáže měnit biologický věk?

zrychluje stárnutí

zpomaluje stárnutí / omlazuje

chronický stres

pravidelné dechové techniky

nedostatek spánku

kvalitní spánek v souladu s biorytmy

vysoce průmyslově zpracovaná strava

protizánětlivá strava

sedavý způsob života

pravidelný pohyb, chůze, síla

sociální izolace

pevné vztahy a kontakt s komunitou

Biologický věk je jako počasí v těle. Nemůžeme řídit mraky, ale můžeme přibalit kabát, nebo vylézt na slunce.

Jak zpomalit stárnutí?

Tipy pro omlazující jídelníček

Strava může ovlivnit methylaci DNA, zánětlivost i mitochondrie. Zaměřte se na:

  • listovou zeleninu, vejce a luštěniny (B-komplex, folát, zinek)
  • fermentované potraviny a omega-3 tuky
  • bylinky, koření a barevné potraviny plné polyfenolů

Tip: Olej z tresčích jater je skvělým zdrojem omega-3 a pomůže vám také s doplněním vitaminů D a A. Varianta vhodná i pro vegany je omega-3 z mořských řas v liposomální formě pro tu nejvyšší vstřebatelnost.

Dopřejte stárnoucím buňkám kvalitní spánek

Tělo se přes noc opravuje, regeneruje. Pomáhá:

  • chodit spát pravidelně (i o víkendech)
  • vystavit se rannímu světlu
  • omezit modré světlo večer
  • relaxace nebo jemná meditace

Tip: Zkuste podpořit kvalitu spánku pomocí DeepSleep formule s nootropiky a adaptogeny, která podporuje přirozenou produkci melatoninu a optimalizuje spánkový cyklus.

Rozhýbejte mitochondrie

Pohyb snižuje zánět a podporuje energetický metabolismus.

  • 30 minut svižné chůze denně
  • silový trénink 2–3× týdně
  • chůze v přírodě, práce na zahradě

Vystavte se světlu a zeleni

Kontakt s přírodou snižuje hladinu kortizolu, zlepšuje náladu a harmonizuje vnitřní rytmy.

Nesnažte se o dokonalý životní styl, akorát to přináší další stres. Zkuste do svého dne nenásilně zařadit některý z tipů pro pomalejší stárnutí. Uvidíte, že i za malou změnu si budete za pár let vděční.

[1] Panossian AG, Efferth T, Shikov AN, et al. Evolution of the adaptogenic concept from traditional use to medical systems: Pharmacology of stress- and aging-related diseases. Med Res Rev. 2021; 41: 630–703. https://doi.org/10.1002/med.21743.

[2] Jue Lin, Elissa Epel. Stress and telomere shortening: Insights from cellular mechanisms,

Ageing Research Reviews, Volume 73, 2022, 101507, ISSN 1568-1637, https://doi.org/10.1016/j.arr.2021.101507.

[3] Jordan J. Baechle, Nan Chen, Priya Makhijani, Shawn Winer, David Furman, Daniel A. Winer, Chronic inflammation and the hallmarks of aging, Molecular Metabolism, Volume 74, 2023, 101755, ISSN 2212-8778, https://doi.org/10.1016/j.molmet.2023.101755.

[4] Horvath, S., Raj, K. DNA methylation-based biomarkers and the epigenetic clock theory of ageing. Nat Rev Genet 19, 371–384 (2018). https://doi.org/10.1038/s41576-018-0004-3

[5] Li, Y., Daniel, M. & Tollefsbol, T.O. Epigenetic regulation of caloric restriction in aging. BMC Med 9, 98 (2011). https://doi.org/10.1186/1741-7015-9-98

[6] Fitzgerald KN, Hodges R, Hanes D, Stack E, Cheishvili D, Szyf M, Henkel J, Twedt MW, Giannopoulou D, Herdell J, Logan S, Bradley R. Potential reversal of epigenetic age using a diet and lifestyle intervention: a pilot randomized clinical trial. Aging (Albany NY). 2021 Apr 12;13(7):9419-9432. doi: 10.18632/aging.202913