Cookies čokokostky
čas přípravy: 30 min.
Nepečený rychlý letní dezert - to jsou tyhle cookies čokokostky. Na přípravu budete potřebovat pouze mixér a jednu (nejlépe) hranatou misku nebo silikonovou formu. Jsou rychle hotové a v lednici vydrží opravdu dlouho, můžete je tak mít připravené, když bude na něco malého chuť. Díky obsahu ořechových másel a kvalitní čokolády jsou plné zdravých tuků a také zdrojem kvalitní energie.
Autor: Lenka Nývltová
Tisk
Ingredience
1. vrstva
- 2 velké lžíce mandlového nebo kešu másla
- 2 - 3 lžíce kokosového nektaru
- 4 lžíce mandlového mléka
- půl lžičky vanilkového extraktu
- 1 lžíce ovesné mouky
- 1 velká lžíce kakaa
2. vrstva
- 2 lžíce arašídového másla
- 1 lžička kokosového nektaru
- 2 lžíce mandlové mouky
- 1 velká lžíce choco drops
Na dokončení
- 2 lžíce choco drops
- 1 lžíce kokosového oleje
- hrubozrnná sůl
Postup
- Všechny suroviny na první vrstvu dejte do vysoké nádoby od tyčového mixéru a rozmixujte dohladka.
- Stěrkou rozetřete do misky či naplňte silikonovou formu (lze použít i formu na led, nebudete pak muset krájet :-)).
- Stejným způsobem rozmixujte i ingredience na druhou vrstvu a rozetřete na tu první.
- Dejte do mrazáku na 15 minut.
- Vyjměte z misky, nejlépe to jde delší obracečkou a nakrájejte velkým nožem na kostky.
- Dejte do mrazáku na 30 minut.
- V rendlíku si rozpusťte čokoládu s kokosovým olejem.
- Kostky obalte v čokoládě a posypte hrubozrnnou solí.
- Hotové kostky dejte na 1 hodinu do mrazáku.
- Skladujte v lednici.
Své výtvory podle Goodie receptů nezapomeňte označovat na sociálních sítích @Goodierecepty. Přejeme vám dobrou chuť!
