Ingredience
Na přípravu čokoládového brownies budete potřebovat:
- 240 g hořké čokolády
- 90 ml slunečnicového oleje (případně kokosový)
- 250 g cukru krystal (můžete použít i jiné sladidlo, třtinový nebo kokosový cukr)
- 160 ml vody
- 180 g bio špaldové hladké mouky
- 60 g raw kakaového prášku
- štipka soli
Postup přípravy
-
Připravíme si 2 hrnce.
-
V menším hrnci na mírném ohni ve vodní lázni rozpustíme horkou čokoládu, přidáme do ní olej a důkladně promícháme. Následně odložíme stranou, aby mírně vychladla.
-
V dalším hrnci smícháme cukr a vodu. Společně vaříme na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí.
-
Rozpuštěný cukr nalijeme do rozpuštěné čokolády a mícháme do úplného spojení směsí.
-
Následně přisypeme mouku, kakaový prášek, sůl a vymícháme v hladké těsto.
-
Těsto na brownies nalijeme do formy vyložené pečicím papírem.
-
Pečeme v troubě cca 30 minut na 160 ºC (propečenost kontrolujeme špejlí).
-
Po upečení necháme vychladnout a luxusní čokoládové brownies je hotové. Už jen nakrájet na kousky a můžeme podávat.
Dobrou chuť a dejte nám vědět, jak vám tento recept na jednoduché brownies plné čokolády chutnal!
Připravte si doma luxusní čokoládové brownies, který si zamilujete už při prvním kousnutí. Tento recept na zdravé brownies s extra porcí čokolády je ideální pro chvíle pohody i jako vánoční dezert. Jak je známo, čokoláda uvolňuje hormony štěstí a dobré nálady skvěle se tak hodí k vytvoření sváteční atmosféry plné harmonie a klidu. Recept je velmi jednoduchý a zvládne jej každý.
Kokosový olej BIO RAW 300 ml
ČOKOLÁDA - Hořká 70%
Kokosový cukr BIO 120 g
Kokosový cukr BIO 300 g
Mouka špaldová hladká 1 kg BIO
Kakaový prášek RAW 24% 120 g
