Ingredience
- 1 zralý banán
- 40 gramů jemných ovesných vloček
- 150 ml mléka dle volby
- 1 vejce
- 120 gramů tvarohu
- 10 gramů pistácií
- lžíce ořechového másla
- lyofilizované borůvky
Postup přípravy
- Vločky si namočte večer předem a nechte zakryté fermentovat na lince.
- Do hrnce si dejte vločky a na nízkém plameni míchejte, dokud nebude směs horká. Přidejte rozmačkaný banán a pořádně zamíchejte.
- Nyní do kaše rozklepněte vejce a za stálého míchání nechte prohřát.
- Jakmile je kaše hotová - má vámi požadovanou hustotu - přesuňte ji z hrnce na talíř.
- Ozdobte čím máte rádi - já dala tvaroh, pistácie, ořechové máslo Slaný karamel a lyofilizované borůvky.
Pro krémovost je důležité dodržet namočení večer před, přidání vejce a hlavně pomalé míchání na nízkém plameni. Nesmíte to uspěchat. Poté, co do kaše zamícháte vejce, kaši povaříte, tak můžete ještě její konzistenci upravit vodou - podle toho, jak moc hustou či tekutou kaši máte rádi.
TIP: S těmito surovinami má kaše 35 g bílkovin. Pokud chcete bílkoviny přidat, dejte do kaše protein, ale v tom případě určitě přidejte i vodu.
