čas přípravy: 60 min.
Autor: Iva Kocová
Tisk

 Vynikající závin se hodí ke každé příležitosti. A tenhle je šťavnatý po jablkách, aromatický díky máku a lehce křupavý od listového těsta. Zvládnete ho připravit za pár minut a po upečení se po něm jenom zapráší, takže příště už se rovnou pustíte do dvojité várky.

 jablečný závin s mákem (1) (1)

Ingredience

  • 1 kus listového těsta
  • 200 g mletého máku
  • 5 kusů středně velkých jablek
  • 200 g rostlinného másla
  • 100 g kokosového cukru
  • 50 g rozinek
  • 100 g strouhanky
  • rostlinné mléko a olej na potření

 

Postup

Jak na to?

  1. Listové těsto si rozválíme na tenko.
  2. Jablka očistíme, nahrubo nastrouháme a smícháme s kokosovým cukrem a rozinkami.
  3. Připravenou jablečnou směs rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše listového těsta a posypeme strouhankou, mletým mákem a navrch přelijeme rozehřátým máslem.
  4. Přeložíme ohraje těsta, aby náplň nevypadávala a opatrně zavineme.
  5. Připravený štrúdl položíme na plech s pečicím papírem, potřeme směsí rostlinného mléka a oleje.
  6. Pečeme v rozpálené troubě na 170 °C zhruba 45 minut.

Dobrou chuť a dejte nám vědět, jak vám jablečný závin s mákem chutnal! :)