Ingredience
- 100 g bílé čokolády
- 100 ml smetany ke šlehání (33 %)
- 50 ml hustého kokosového mléka
- (vanilka)
Na dozdobení:
Postup přípravy
- Zahřej 50 ml smetany spolu s kokosovým mlékem těsně pod bod varu.
- Nalij na napamanou bílou čokoládu a rozmíchej do hladké ganache.
- Nech zchladnout na vlažnou teplotu.
- Zbylou smetanu vyšlehej do měkkých špiček a jemně ji vmíchej do čokoládové směsi.
- Rozděl do skleniček a dej alespoň na 4 hodiny vychladit.
- Před podáváním posyp karamelizovaným kokosem a zakápni nugátovým krémem.
Jemná, krémová, s výraznou chutí bílé čokolády a kokosu, hotová během chvilky a bez pečení. Stačí pár kvalitních surovin, pár tahů metličkou a dezert, ke kterému se budete s radostí vracet. Nenápadný luxus, který funguje vždy.
Obsaženo v receptu
