Vitamín B12 hraje pro fungování našeho těla významnou roli. Jeho nedostatkem trpí až 15 % světové populace. Deficit tohoto vitamínu může způsobovat chudokrevnost, neurologické potíže a únavu. Vitamín B12 ovšem bývá poměrně často dáván do souvislosti s tloustnutím a mnoho lidí tak má obavy z nežádoucího přibírání na váze. ¹
V následujícím článku se dozvíte:
- Co je to vitamín B12.
- Jaká je souvislost vitamínu B12 a tloustnutí.
- Jaké jsou hlavní účinky vitamínu B12.
- Jaké potraviny obsahují nejvíce vitamínu B12.
- Tipy na přírodní doplňky stravy pro doplnění vitamínů skupiny B.
Co je to vitamín B12
Vitamín B12 je ve vodě rozpustný vitamín, který patří do široké škály vitamínů skupiny B. Tělo si ho neumí samo vyrobit a získává jej téměř výhradně z živočišných produktů nebo prostřednictvím potravinových doplňků. V těle má tento vitamín několik důležitých funkcí.
Souvislost vitamínu B12 a tloustnutí
Ačkoliv vitamín B12 sám o sobě přibírání na váze nezpůsobuje, u některých lidí může způsobovat zvýšenou chuť k jídlu, a to zejména pokud měli v dřívější době nedostatek tohoto vitamínu. S tím může souviset i případné přibírání na váze. Vitamín B12 podporuje metabolismus, což vede k potenciálně lepšímu využití živin. Případný nárůst hmotnosti je tedy spíše jen důsledkem vyššího kalorického příjmu, a nikoliv v důsledku užívání samotného vitamínu B12.
Užívání vitamínu B12 tedy samo o sobě nezpůsobuje přibírání na váze. Pro udržování zdravé hmotnosti je doporučeno hlídat si jídelníček a dodržovat doporučené denní dávky vitamínu B12.
Hlavní účinky vitamínu B12
Mezi hlavní účinky vitamínu B12 patří:
- Nervový systém – podpora regenerace nervů, prevence neurologických potíží (např. mravenčení v končetinách, problémy s koordinací apod.) a udržování zdraví nervových buněk.
- Tvorba krve – podpora tvorby červených krvinek a přenosu kyslíku v těle.
- Psychika – podpora normální psychické činnosti (nálada, paměť atd.).
- Energie – zajištění normálního energetického metabolismu a snížení únavy.
- Metabolismus – nezbytný prvek pro syntézu DNA, zajištění metabolismu homocysteinu (aminokyselina vznikající při metabolismu bílkovin), tuků a bílkovin.
- Imunita – podílí se na normální funkci imunitního systému.
- Vzhled – podporuje zdraví vlasů, kůže a nehtů.
Potraviny s nejvyšším obsahem vitamínu B12
Mezi potraviny s nejvyšším obsahem vitamínu B12 patří zejména:
- potraviny živočišného původu (vnitřnosti – játra a ledviny, korýši – škeble a ústřice, ryby – sardinky, losos, pstruh) a hovězí maso
- mléčné výrobky a vejce
- další potraviny – např. rostlinná mléka (sojové a mandlové), obohacené cereálie, lahůdkové droždí atd.
Doplňky stravy pro doplnění vitamínů skupiny B
- Aktivní Vitamín B12 komplex - 3 formy B12 - 60 kapslí – Aktivní formy B12 přispívají k normálnímu energetickému metabolismu a snížení únavy. Podpora energie může nepřímo ovlivnit i chuť k pohybu a celkovou vitalitu.
- Aktivní B-Komplex - Methylované formy (5-MTHF, 3x B12) - 30 kapslí – Komplex aktivních vitamínů skupiny B podporuje metabolismus sacharidů, tuků i bílkovin. Vhodné řešení při podezření, že problém není v jedné látce, ale v nerovnováze celého „B-komplexu“.
Vitamín B12 patří do skupiny vitamínů B (B-komplex). Mezi jeho účinky patří podpora regenerace nervů, tvorby červených krvinek, psychické činnosti a zdraví vlasů, kůže a nehtů. Nedostatek vitamínu B12 může vést až k chudokrevnosti. Pokud jde o souvislost užívání vitamínu B12 a tloustnutí, sám o sobě tento vitamín přibírání na váze nezpůsobuje, ale u některých lidí může podporovat zvýšenou chuť k jídlu, a to obzvláště pokud měli v dřívější době tohoto vitamínu nedostatek. Případný nárůst hmotnosti je tak spíše jen důsledkem vyššího kalorického příjmu, a nikoliv užívání vitamínu B12.
