Histamin

Histamin hraje klíčovou roli v imunitním systému. Ovšem příliš mnoho škodí, a pokud se uvolňuje během alergických reakcí způsobuje typické příznaky, jako jsou svědění, zarudnutí a otoky. Při alergiích či histaminové intoleranci může být žádoucí snížit jeho množství s pomocí přírodních látek s antihistaminovým účinkem. Zajímavostí je, že histamin je také důležitý neurotransmiter v mozku, kde ovlivňuje bdělost a regulaci spánku.