Kamila Chadim KAMU

Už jako malá jsem nedala vařečku z ruky, opravdu vařit jsem ale začala na Novém Zélandu, kam jsem se vydala po střední hotelové škole v Praze. Pracovala jsem v hotelu Hilton či Intercontinental, dále jsem nabírala zkušenosti v Austrálii, Anglii, Číně, Peru, Vietnamu i Thajsku, u Jamieho Olivera v Londýně či v pražské michelinské La Degustation Boheme Bourgeoise. Pro Českou Televizi jsem natočila dvě série cestopisného seriálu o vaření (Kamu ve Vietnamu a Kamu v Mexiku) a vydala jsem čtyři úspěšné kuchařky knihy. Pro příklad mé Nejbarevnější kuchařky se prodalo přes 80.000 kopií. Mám za sebou TedX talk, byla jsem magazínem Forbes zvolena mezi 30 pod 30, ale za svůj největší úspěch považuji otevření vlastní restaurace Mycelium na Kostarice, která se stala turistickou destinací. Ráda lidem poskytuji zážitky v podobě uvařených jídel i skvělých produktů, které jsou nejen kvalitní, ale hlavně chutné!