3 hodnocení

Mák 100 g

Mák je nejbohatším přírodním zdrojem vápníku. Je skvělým zdrojem také vitamínu E, hořčíku a železa, obsahuje 40% prospěšných tuků, vlákninu a bílkoviny. Z máku se vyrábí opium, které se dříve používalo ke zklidnění a jako opojný prostředek při rituálech.

Skladem (> 10 ks)

Značka: Goodie

39 Kč

Kategorie:	Ořechy a semena

Mák je skvělým zdrojem vitamínu E, vápníku, hořčíku a železa, obsahuje 40% prospěšných tuků, vlákninu a bílkoviny. Z máku se vyrábí opium, které se dříve používalo ke zklidnění a jako opojný prostředek při rituálech.

Vitamín E je jeden z nejvýznamnějších antioxidantům a přispívá k ochraně buněk pře oxidativním stresem. Vápník společně s hořčíkem přispívá k normálnímu stavu kostí a zubů.

Z máku se vyrábí blahodárný makový olej. Jedná se o starou kulturní plodinu a pěstuje převážně k potravinářskému využití. Česká republika je jendím z největším pěstitelů a pokrývá ⅓ světové spotřeby máku. V některých zemích je pěstování máku zakázáno kvůli zneužití pěstování máku pro výrobu opiátů. Opium se z makovic vyrábělo už 5 tis. př.n.l.

Použití:

Mák je určen k přímé spotřebě. Doporučuje se mák pro snadnější konzumaci, lepší stravitelnost a uvlonění chuti namlít. Používá se do kaší nebo do těsta při pečení. Rozmixováním máku s vodou ve výkonném mixéru získáte výživné lahodné rostlinné mléko.

Makrobiotika doporučuje vařit mák cca 10 minut s kouskem řasy Kombu, s nastrouhanou mrkví a rozinkami. Mák je mírně zásadotvorný.

Věděli jste že?

V antickém Řecku byly makovice atributem řeckého boha spánku Hypnose a jeho bratra boha smrti Thanata. Z pohledu magie se mák považuje za potravinu spojenou s energií plodnosti.

Složení:

100% mák modrý

Nutriční hodnoty (100 g):

Energie: 2520,57 kJ/ 602,42 kcal
Tuky: 42 g

z toho nas. mast. kys.: 4,5 g

Sacharidy: 28 g

z toho cukry: 3 g

Bílkoviny: 18 g

Vláknina: 0 g
Sůl: 0 g

Železo: 8,8 mg (62 %)*

Vápník: 1360 mg (170 %)*

Hořčík: 395 mg (104 %)*

Vitamín E: 2,2 mg (18 %) *

* referenční hodnota příjmu

Velmi nám záleží na vaší spokojenosti a důvěře. Proto vám poskytujeme pouze pravdivé informace o našich produktech a u tohoto produktu uvádíme pouze zdravotní a výživová tvrzení schválená Evropskou komisí dle Nařízení (ES) č. 1924/2006.