Mák je nejbohatším přírodním zdrojem vápníku. Je skvělým zdrojem také vitamínu E, hořčíku a železa, obsahuje 40% prospěšných tuků, vlákninu a bílkoviny. Z máku se vyrábí opium, které se dříve používalo ke zklidnění a jako opojný prostředek při rituálech.
| Kategorie: | Ořechy a semena |
|---|
Mák je skvělým zdrojem vitamínu E, vápníku, hořčíku a železa, obsahuje 40% prospěšných tuků, vlákninu a bílkoviny. Z máku se vyrábí opium, které se dříve používalo ke zklidnění a jako opojný prostředek při rituálech.
Vitamín E je jeden z nejvýznamnějších antioxidantům a přispívá k ochraně buněk pře oxidativním stresem. Vápník společně s hořčíkem přispívá k normálnímu stavu kostí a zubů.
Z máku se vyrábí blahodárný makový olej. Jedná se o starou kulturní plodinu a pěstuje převážně k potravinářskému využití. Česká republika je jendím z největším pěstitelů a pokrývá ⅓ světové spotřeby máku. V některých zemích je pěstování máku zakázáno kvůli zneužití pěstování máku pro výrobu opiátů. Opium se z makovic vyrábělo už 5 tis. př.n.l.
Použití:
Mák je určen k přímé spotřebě. Doporučuje se mák pro snadnější konzumaci, lepší stravitelnost a uvlonění chuti namlít. Používá se do kaší nebo do těsta při pečení. Rozmixováním máku s vodou ve výkonném mixéru získáte výživné lahodné rostlinné mléko.
Makrobiotika doporučuje vařit mák cca 10 minut s kouskem řasy Kombu, s nastrouhanou mrkví a rozinkami. Mák je mírně zásadotvorný.
Věděli jste že?
V antickém Řecku byly makovice atributem řeckého boha spánku Hypnose a jeho bratra boha smrti Thanata. Z pohledu magie se mák považuje za potravinu spojenou s energií plodnosti.
Složení:
100% mák modrý
Nutriční hodnoty (100 g):
Tuky: 42 g
Sůl: 0 g
Velmi nám záleží na vaší spokojenosti a důvěře. Proto vám poskytujeme pouze pravdivé informace o našich produktech a u tohoto produktu uvádíme pouze zdravotní a výživová tvrzení schválená Evropskou komisí dle Nařízení (ES) č. 1924/2006.
Lahodné pekanové ořechy jsou zdrojem rostlinných tuků, bílkovin a vlákniny. Naše pekanové ořechy jsou loupané a nepražené,...
Lískové ořechy jsou plody keře lísky obecné, obsahují kvalitní rostlinné oleje, vlákninu a vysoké množství vitamínu E, který...
Dýňová semínka původem z amerického kontinentu jsou jedna z nejvýživnějších semínek vůbec. Kromě mikronutrientů obsahují...
Koho by bavilo vyloupávat pistácie? Máme je pro vás bez slupky, nejvyšší kvality a čerstvosti! Patří k nejchutnějším a nejméně...
Mandle jsou semena mandloně obecné rostoucí převážně v Číně, ale i po celém světě. U nás se pěstují i jako okrasné stromy....
Kokos vyniká obsahem zdravých tuků a vlákniny. Strouhaný kokos je prvně získaný z dužiny kokosů (kopra) sušených na slunci a...
Arašídy neboli podzemnice olejná původem z Afirky se možná i díky velmi vysokému obsahu kvalitních rosltinných bílkovin řadí...
Vlašský ořech je jádro plodu stromu ořešáku královského ( Juglans regia) dorůstajícího do výšky až 20 m původem z...
Arašídy neboli podzemnice olejná původem z Afriky se možná i díky velmi vysokému obsahu kvalitních rosltinných bílkovin řadí...
Piniové oříšky jsou semínka z šišek středozemní borovice pinie dorůstající výšky až 30 m. V antickém Římě byly konzumovány pro...
Loupaná bílá sezamová semínka jsou plody jednoleté byliny s pestrobarevnými květy dosahující výšky 2 metrů. Nejsou chuťově...
100% přírodní BIO a RAW kokosový olej je lisovaný za studena z dužiny kokosových ořechů, plodů kokosové palmy (Cocos...
Quinoa neboli merlík chilský je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která obsahuje vysoké množství kvalitních rostlinných...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
