1 hodnocení

Sezam loupaný bílý 500 g

Loupaná bílá sezamová semínka jsou plody jednoleté byliny s pestrobarevnými květy dosahující výšky 2 metrů. Nejsou chuťově velmi výrazná, ale jsou bohatá na rostlinné tuky, vlákninu i bílkoviny. Vynikají obsahem hořčíku a fosforu. Hořčík přispívá k normální psychické činnosti, zahrnující schopnost koncentrace, učení, paměti a myšlení. Fosfor je potřebný pro zdravý růst a vývoj kostí u dětí.

Skladem (> 10 ks)
Značka: Goodie
65 Kč
Kategorie: Ořechy a semena

Loupaná bílá sezamová semínka jsou plody jednoleté byliny s pestrobarevnými květy dosahující výšky 2 metrů. Mají obsáhlou historii, jsou známé již z dob 2000 let př.n.l. Jsou chuťově nevýrazná sama o sobě, bohatá na rostlinné tuky, vlákninu i bílkoviny. Používají se mimo jiné k výrobě sezamového oleje.

Mají velmi vysoký obsah hořčíku s fosforem. Jsou vhodná pro studenty, sportovce a těžce pracující. Doporučují se i pro ženy v menopauze. V tradičním léčitelství, v ayurvédě se využívá sezamový olej.

Hořčík přispívá k normální psychické činnosti, zahrnující schopnost koncentrace, učení, paměti a myšlení. Fosfor je potřebný pro zdravý růst a vývoj kostí u dětí.

Výhody:

  • zdroj rostlinných tuků, bílkovin a vlákniny
  • výrazná a bohatá chuť
  • variabilní využití
  • vysoký obsah hořčíku a fosforu

Použití:

Sezamová semínka se používají po celém světě celá i pražená i čerstvá, celá i drcená při pečení i vaření pro svou výraznou plnou chuť a nezaměnitelné aroma. Dále se ze sezamu připravuje velmi oblíbené gomasio, které jídlo krásně chuťově i nutričně doladí a zároveň přidá sezamovou chuť.

  • do kaší, do granol, při pečení
  • do pokrmů asijské kuchyně k dochucení
  • do zeleninových i ovocných salátů
  • pražená sezamová semínka
  • výroba rostlinného mléka
  • tahini
  • chalva

Věděli jste že?

Sezamová semínka jsou nutričně nejbohatší z říše semínek. Legendy praví, že bohové popíjeli víno ze sezamových semínek když vytvářeli svět. Mají tajemnou sílu a jsou spojována s nesmrtelností.

Složení

100% sezam semena (Sezam indický)

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 2 630 kJ / 635 kcal
Tuky: 54 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 7 g
Sacharidy: 23 g
z toho cukry: 1 g
Bílkoviny: 18 g
Vláknina: 12 g
Sůl: 0,02 g
Hořčík: 384 mg (102 %)*
Fosfor: 649 mg (93 %)*
* referenční hodnota příjmu
 
Velmi nám záleží na vaší spokojenosti a důvěře. Proto vám poskytujeme pouze pravdivé informace o našich produktech a u tohoto produktu uvádíme pouze zdravotní a výživová tvrzení schválená Evropskou komisí dle Nařízení (ES) č. 1924/2006.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: