AJALA - Rustikální 70% čokoláda BIO 45 g

Zpracování inspirované první metodou zpracování čokolády, tak jak se ji naučili Španělé od Aztéků. Zásadní rozdíl od klasické přípravy je, že čokoláda se mele velmi krátce cca 24 hodin a panela (sušená třtinová šťáva) se přidává až po temperaci, tudíž je struktura cukru zachována a chutě se míchají až v ústech, tím vzniká velmi zajímavý chuťový zážitek. Více informací

Výrobce: Ajala Kód produktu: 930

Skladem

95 Kč

Bez lepku

Paleo

Vegan

Značka: Ajala

Kategorie: Zdravé mlsání

Skladem 5 a více kusů

Zeptat se

Oblíbený

Popis
Diskuse

Výroba této rustikální čokolády inspirovaly metody a receptury španělských dobyvatelů, kteří se je naučili od Aztéků již v 16. století. Vychutnejte si netradiční a silný chuťový zážitek hrubě namletých kakaových bobů se sušenou třitinovou štávou, která zachovává svou strukturu v čokoládě.

Výhody: