Kokosový cukr BIO 120 g
Chcete méně řešit cukr, ale nechcete si odpírat sladkou chuť? BIO kokosový cukr vám pomůže sladit tak, aby to dávalo větší smysl – sladí stejně jako ten běžný, jen má jemný karamelový tón, nižší glykemický index (GI = 35) a navíc přirozeně obsahuje minerály. Nemusíte nic přepočítávat. Prostě vyměníte lžičku za lžičku a sladíte tak, jak jste zvyklí.
Někdy si chceme trochu osladit život – ranní kaši, odpolední čaj nebo víkendové pečení. Pokud hledáte přirozenější alternativu ke klasickému bílému cukru, BIO kokosový cukr je skvělá volba.
Výborně chutná, sladí podobně jako běžný cukr a hodí se do každého receptu. Příjemně zvýrazní chuť kávy, v kaši se skvěle spojí s ovocem a v dezertech dodá jemnou sladkost bez toho, aby přebil ostatní suroviny – třeba do domácí granoly, perníků, sušenek nebo slaného karamelu.
Navíc má nižší glykemický index (GI = 35), takže se dobře hodí jako přirozená alternativu ke klasickému cukru.

Jak se kokosový cukr vyrábí
Základem je míza kokosové palmy, která se v Indonésii odebírá ručně jemným naříznutím květního stvolu. Míza se pak pomalu zahřívá, aby se odpařila voda a směs přirozeně zkaramelizovala. Po zchladnutí se hmota rozdrtí na jemné krystalky – a hotovo.
Bez bělení, rafinace a chemických úprav. Jen čistá míza a tradiční způsob výroby, který se předává po generace.
Díky šetrnému postupu si navíc uchovává svou přirozenou barvu, vůni i část minerálních látek (jako je vápník) pocházejících z palmové mízy.
Proč si vybrat kokosový cukr
Kokosový cukr přináší sladkou chuť, na kterou jste zvyklí, ale s několika výhodami, které klasický rafinovaný cukr jednoduše nemá.
🍯 Má jemně karamelovou chuť – zjemní chuť nápojům i dezertům.
📉 Nižší glykemický index (GI = 35) – rozumnější sladění v rámci běžného jídelníčku.
🌱 Čisté složení bez přidaných látek – pouze míza palmy zahřátá na správnou teplotu.
♻️ Udržitelný způsob výroby – palmy se nekácí, míza se odebírá opakovaně mnoho let.
🥄 Používá se jako běžný cukr – v receptech ho můžete nahrazovat v poměru 1 : 1.
💛 Obsahuje přirozené minerály – protože se nerafinuje, uchovává si malé množství minerálů, které se v míze přirozeně vyskytují (včetně vápníku).
Věděli jste, že je i šetrnější k přírodě?
Na rozdíl od produkce palmového oleje, která je často spojená s intenzivními monokulturami, chemickým zatížením půdy a úbytkem biodiverzity, se kokosový cukr vyrábí tradičním a udržitelným způsobem.
Palmy se kvůli míze nekácí ani neničí – naopak se dlouhodobě udržují. Míza se odebírá opakovaně jemným naříznutím květních stvolů. Podle údajů FAO dokáže jedna palma poskytovat mízu i desítky let, často až kolem stovky. Výběrem kokosového cukru tak podporujete tradiční řemeslo i férovější způsob výroby.
Pro koho je kokosový cukr vhodný
🌿 pro ty, kdo chtějí sladit v každodenní kuchyni přirozenější variantou
☕ do kávy, čaje a snídaňových kaší
👨🍳 do pečení, dezertů, domácí granoly i vaření
👨👩👧 pro celou rodinu – jemná chuť nepřebíjí ostatní suroviny v receptech
⚖️ pro ty, kdo hledají sladidlo s nižším GI než běžný cukr
Kokosový cukr vrací do kuchyně poctivost a jednoduchost. Takže pokud hledáte sladidlo, které dává větší smysl než běžný cukr, BIO kokosový cukr od Goodie přirozeně zapadne do vašeho každodenního vaření i pečení.
100% BIO kokosový cukr
|
Výživové údaje na 100 g |
Množství |
|
Energie |
1661 kJ / 391 kcal |
|
Tuky |
0,75 g |
|
— z toho nasycené mastné kyseliny |
0,4 g |
|
Sacharidy |
97 g |
|
— z toho cukry |
94 g |
|
Bílkoviny |
1,5 g |
|
Vláknina |
1,5 g |
|
Sůl |
0 g |
|
Vápník |
520 mg (65 % RVH*) |
RVH – referenční hodnota příjmu
Kokosový cukr můžete použít všude tam, kde běžně saháte po cukru (ve stejném poměru): do čaje, kávy, smoothies, snídaňových kaší, jogurtů nebo domácích dezertů.
👉 Tipy pro použití:
☕ Nápoje: hodí se pro doslazení Matcha latte, Coffree, kávy i čaje.
🥤 Smoothies: i malé množství skvěle dochutí ovocné i zeleninové smoothie.
🥣 Snídaně: výborný do ovesných a pohankových kaší, jogurtů nebo chia pudinku.
🍓 Dochucování: můžete ho přidat do domácích džemů, omáček či polev.
🍰 Pečení a RAW recepty: hodí se do dezertů, sušenek, perníků i RAW cukroví. Skvěle funguje s kokosovou moukou, ořechovými másly a dalšími přírodními surovinami.

Banánová bábovka
Bábovka patří ke klasickým receptům snad v každé domácnosti. Vyzkoušejte tuhle zdravější verzi lehce doslazenou banánem a kokosovým cukrem, která je díky zakysané smetaně nadýchaná jako obláček.

Lahodné kakao zdravěji
Kakao z dob dětství pamatuje snad každý. Máme pro vás tip na zdravější a dokonce i chutnější verzi. Dejte přednost tomu doma připravenému z nealkalizovaného kakaa. Sladit se dá zdravěji než klasickým bílým cukrem, například kokosovým. A pokud nemáte mléko přímo od farmáře, zkuste sáhnout raději po rostlinné alternativě.

Ledové coffree s macou
Hledáte ledové osvěžení a milujete chuť kávy? Neváhejte a připravte si lahodný osvěžující nápoj pouze ze 4 základních surovin. Nejenže dodá energii v letních dnech, ale zároveň doplní živiny. Při pravidelném pití tohoto nápoje se budete cítit opravdu skvěle! Maca totiž pomáhá navracet do rovnováhy hormonální systém, coffree díky obsahu čekanky reguluje chuť k jídlu a podporuje trávení, no a kokosový cukr tomu všemu dává ten správný karamelový šmrnc.

Celozrnný velikonoční mazanec
Velikonoce letos budou možná trochu jiné, ale dovedete si je představit bez krásně nadýchaného mazance? Času teď máme fůru, tak vyzkoušejte tenhle skvělý recept od IG: @cookingwithsusa, které děkujeme za sdílení.

Linecké cukroví zdravěji
Linecké cukroví patří právem mezi klasiku vánočního pečení! Co takhle zachovat tradici, ale lehce pozměnit suroviny a nahradit je zdravějšími?

American cookies zdravě
Neodolatelné, lahodné, křehké a křupavé american cookies jsou bohužel často plné nezdravých a zbytečných ingrediencích. Připravte si je doma a mějte všechny suroviny pod kontrolou. V uzavíratelné nádobě vydrží třeba i týden.

Makovec bez mouky
Chcete mít pod kontrolou dostatečný příjem živin a zároveň si pochutnat? Pak vyzkoušejte recept na tenhle dokonalý makovec, který je plný zdravých tuků a vlákniny, bez mouky a přidaného bílého cukru. Navíc díky máku vyniká obsahem vápníku, protože mák patří mezi nejbohatší zdroje vápníku v rostlinné říši.
Skladování:
Skladujte v suchu a temnu při teplotě do 25 °.
Prodávající:
GOODIE s.r.o., Polská 1518/44, Praha 2, 120 00, Česká republika, IČ: 09551891
Země původu:
Indonésie






























