xylitol Xylitol BIO 300 g

Xylitol BIO 300 g

BIO Xylitol neboli březový cukr, je přírodní sladidlo, které se získává z dutiny a kůry břízy bělokoré. S řepným cukrem má společný vzhled a sladkou chuť, pro naše tělo je však vhodnější. Březový cukr má o ⅔ méně kalorií než běžný cukr. Více informací

Výrobce: Goodie Kód produktu: 631

Skladem

235 Kč

ks
Bez lepku
Paleo
Vegan
Keto
Značka: Goodie
Kategorie: Přírodní cukry
Skladem 5 a více kusů

BIO březový cukr xylitol má přibližně o 40 % nižší kalorickou hodnotu než klasický bílý cukr (obsahuje 2,4 kalorie na 1 g). Jedná se o alkoholický cukr (podobně jako erythritol) běžně se vyskytující v přírodě v bříze, některých druzích ovoce (např. v malinách, švestkách) nebo v kukuřici.

Má jemné chladivé účinky a s klasickým bílým cukrem má stejnou pouze chuť, barvu a strukturu.

Březový cukr pochází z Finska, kde je velmi populární a používá se při výrobě cukrovinek, zejména při výrobě žvýkaček.

Z Finska pochází i studie o příznivosti xylitolu je pro zuby. Nejnovější výzkumy potvrzují, že má vliv na snížení zubního plaku a remineralizaci zubní skloviny, neboť přitahuje škodlivé mikroorganismy.

Účinky

  • zdravější náhrada klasického bílého řepného cukru
  • o 40% méně kalorií oproti bílému cukru
  • nízký glykemický index (GI=12)

Schválená tvrzení

  • konzumace potravin/nápojů obsahujících xylitol místo cukru vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci v porovnání s potravinami/nápoji obsahující cukr
  • konzumace potravin/nápojů obsahujících xylitol místo cukru přispívá k zachování mineralizace zubů

Použití

Má téměř totožnou míru sladivosti a konzistenci s běžným bílým cukrem, umožňuje tak částečnou náhradu klasického bílého cukru.

Výživové údaje na 100 g
Energie: 990 kJ / 238 kcal
Tuky: 0 g
z toho nas. mast. kys.: 0 g
Sacharidy: 99 g
z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: < 0,1 g

Složení

100% sladidlo BIO xylitol

Upozornění

Při nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky. Xylitol je nebezpečný pro psy.

Skladujte v chladu, temnu a suchu. 

Podrobnosti

Země původu: Finsko

Prodejce: GOODIE s.r.o. 

Související články a recepty

Naposledy navštívené