BROWNIES CHEESECAKE

Nejlepší kombinace brownies cheesecake–pouze 6 ingrediencí. Proč nespojit dva nejoblíbenější fit dezerty?! Ano banánové brownies je hodně vlhký dezert, tak se mě pak neptejte, zda má být nahoře lehce nedopečený. Poprvé jsem pekla s kokosovou moukou a fakt chutná jak čoko fondán. A kvůli vám recept bez proteinu.

IMG_7463

 

INGREDIENCE:

těsto:

  • 4 střední zralé banány (cca 390 g)
  • 70 g kokosová mouka (90 g jiná mouka - např. rýžová, špaldová)
  • 40 g kakao
  • 3 vejce 

náplň:

POSTUP:
1. Rozmixujeme banány a smícháme s ostatními ingrediencemi.

2. Na tvarohovou náplň opět vše jen smícháme a dosladíme podle chuti.

3. Půlku těsta dáme do formy (18cm), pak přidáme tvarohový krém a na to nakydáme/nalijeme druhou půlku brownies těsta a nožem trošku projedeme, aby se to uvnitř lehce promíchalo.

4. Navrch přidáme ovoce.

5. Pečeme na 180 stupňů cca 45 minut, ale opravdu záleží na velikosti formy, pokud budete mít formu větší, brownies bude nižší a tak musíme péct i poloviční dobu.

 autorka receptu: Linda Marvanová (instagram: @lillymarvanova)