čas přípravy: 75 min.

Chcete mít pod kontrolou dostatečný příjem živin a zároveň si pochutnat? Pak vyzkoušejte recept na tenhle dokonalý makovec, který je plný zdravých tuků a vlákniny, bez mouky a přidaného bílého cukru. Navíc díky máku vyniká obsahem vápníku, protože mák patří mezi nejbohatší zdroje vápníku v rostlinné říši.

1 porce obsahuje: 294 kcal, 20 g sacharidy, 9 g bílkoviny, 22 g tuky, 5 g vláknina

Ingredience

Postup

1. Smíchejte mák, mandle, kokos a prášek do pečiva v 1 míse.

2. Rozdělte bílky a žloutky zvlášť.

3. Vyšlehejte tuhý sníh z bílků.

4. Žloutky vyšlehejte s kokosvým cukrem do pěny.

5. Přidejte ke žloutkové směsi mandlové mléko, kokosový olej, a vidličkou rozmačkané banány.

6. Smíchejte obě směsi dohromady a následně vmíchejte opatrně bílek.

7. Pečte 45 minut na 175°C.

TIP: Rozřežte ideálně na 9 dílů a pečte ve čtvercové formě 20 x 20 cm. Můžete skladovat v lednici několik dní.