MAKOVEC BEZ MOUKY

Chcete mít pod kontrolou dostatečný příjem živin a chcete si zároveň pochutnat? Pak vyzkoušejte recept na tenhle dokonalý makovec. Je bez mouky, plný zdravých tuků, vlákniny a bez přidaného bílého cukru. Je lehce proslazený banánem a kokosovým cukrem. Navíc díky máku vyniká obsahem vápníku. Mák je totiž nejbohatší zdroj vápníku v rostlinné říši.

1 porce obsahuje: 294 kcal, 20 g sacharidy, 9 g bílkoviny, 22 g tuky, 5 g vláknina

 

IMG_7529

 

INGREDIENCE:

 

POSTUP:

1. Smíchejte mák, mandle, kokos a prášek do pečiva v 1 míse.

2. Rozdělte bílky a žloutky zvlášť.

3. Vyšlehejte tuhý sníh z bílků.

4. Žloutky vyšlehejte s kokosvým cukrem do pěny.

5. Přidejte ke žloutkové směsi mandlové mléko, kokosový olej, a vidličkou rozmačkané banány.

6. Smíchejte obě směsi dohromady a následně vmíchejte opatrně bílek.

7. Pečte 45 minut na 175°C.

 

POZNÁMKY:

Rozřežte ideálně na 9 dílů a pečte ve čtvercové formě 20 x 20 cm. Můžete skladovat v lednici několik dní.

 

Dobrou chuť! :-)

A nezapomeňte se pochlubit výsledkem na sociálních sítích! Skvěle bude chutnat i vypadat na lívancích, palačinkách i v kaši.

 

AUTOR: 

IMG_4588 Kristýna Durasová více o autorovi zde