SOBA NUDLE S BROKOLICÍ

Odlehčený jídelníček? S tímto receptem to nebude žádné utrpení, naopak. Soba nudle jsou vyrobené z pohankové mouky, takže jsou bohaté na rostlinné bílkoviny. Tento recept si natolik zamilujete, že ho zařadíte hned na poprvé mezi nejoblíbenější. Je velmi jednoduchý na přípravu a pochutnat si na něm mohou i vegani.

 IMG_7051

INGREDIENCE:

  • soba nudle

  • brokolice

 INGREDIENCE NA OMÁČKU:

  • 1 stroužek česneku nastrouhaný

  • 2 cm zázvoru nastrouhaný

  • 1 pl sójové omáčky

  • 1 pl javorového sirupu

  • 1 pl sezamového oleje

  • šťáva z 1/2 limety

 OSTATNÍ INGREDIENCE:

POSTUP:

1. Nudle uvařte dle návodu.

2. Brokolici připravte v páře, ideálně v tlakovém hrnci se sítem.

3. Smíchejte v uzavíratelné skleničce ingredience na omáčku.

4. Smíchejte vše dohromady.

5. Servírujte posypané sezamovými semínky a lehce drcenými para ořechy.

 

TIPY:

1. Kdo má rád ostré, neváhejte mezi ingredience na omáčku přidat trochu chilli.

2. Pokud rádi používáte miso, přidejte trochu misa do omáčky.

 

 Dobrou chuť! :-)

A nezapomeňte se pochlubit výsledkem na sociálních sítích! #goodierecepty #receptygoodie

 

AUTOR: 

IMG_4588 Kristýna Durasová více o autorovi zde