VALENTÝNSKÝ BORŮVKOVÝ KOLÁČ

Svátek všech zamilovaných se blíží! A my vám přinášíme recept na koláč, který vykouzlí vaší lásce úsměv na tváři <3

PS: Pokud zrovna nejste ve vztahu, upečte si koláč pro sebe, není nad sebelásku! 

cca 15 porcí 
Nutriční informace na 1 porci: 468 kcal | 13 g bílkovin | 71 g sacharidů | 14 tuku *

Ingredience:

1. vrstva

400 ml farmářského jogurtu

2 vejce od slepic z volného výběhu

260 ml agáve sirupu

špetka himalájské soli

2 lžičky prášku do pečiva

1/2 lžičky jedlé sody

150 g pohankové mouky

200 g rýžové mouky


2. vrstva:

1 kg tvarohu

2 šťastná vejce

špetka soli

lžička vanilky

160 g agáve sirupu


Na vrch:

1 kg mražených borůvek/ lyofilizované borůvky


Drobenka:

80 g másla

150 g kokosového cukru

70 g pohankové mouky

90 g jemných ovesných vloček

hrst nasekaných pekanových ořechů


Postup:

1. Troubu předehřejte na 170 stupňů C a velkou koláčovou formu vymažte máslem a vysypte moukou.

2. V míse smíchejte ingredience na druhou vrstvu.

3. Připravte si v druhé míse drobenku.

4. Nyní připravte těsto. Spojte všechny ingredience na těsto v hnětači nebo kuchyňským robotem.

5. Do formy dejte první těsto, následně tvarohvou náplň. Posypte borůvkama a nakonec drobenkou.

6. Pečte cca 45 minut.

 

Dobrou chuť!

* vypočteno přes dietsystem.cz