Zdravé tyčinky
Proč kupovat ke svačině tyčinky? Jejich zdravou verzi si můžete připravit jednoduše doma. Nejenže budete mít pod kontrolou použité ingredience, ale zároveň vás to vyjde mnohem levněji.
Ingredience
1. vrstva
- 70 g mletých mandlí
- 30 ml rozehřátého kokosového oleje
- 40 g kokosové mouky
- 80 g banánu (váženo bez slupky)
- 1–3 hrsti oříšků (například lískové a para)
2. vrstva
- 30 g mletých mandlí
- 30 g arašídového másla
- 20 g rozpuštěného kokosového oleje
- 50 ml vody
- 30 g banánu
Postup
1. Nejdříve si připravíme první vrstvu.
2. Mandle, kokosovou mouku a banán na první vrstvu rozmixujeme.
3. Přimícháme kokosový olej.
4. Vznikne nám těsto, které rozprostřeme do formy (velikost 22 x 9 cm) s pečicím papírem.
5. Posypeme nasekanými oříšky, které do těsta lehce zatlačíme a dáme do mrazáku.
6. Mezitím si připravíme další vrstvu.
7. Všechny ingredience na druhou vrstvu rozmixujeme, nalijeme na první vrstvu a dáme na 4 hodiny do mrazáku.
8. Poté těsto rozřízneme na tyčinky, rozehřejeme hořkou čokoládu (asi 30-50 g) ve vodní lázni a obalíme tyčinky
9. Skladujeme v lednici.
