Neohodnoceno

Himalajská sůl černá hrubá 400 g

Himalájská černá sůl (kala namak) pochází z Pákistánu, Indii nebo Nepálu. Její černé až narůžovělé zbarvení je způsobeno obsahem minerálů, zejména železa. Je nerafinovaná, bez chemického zpracování. Proces zpracování už od těžby v dolech je čistě mechanický či ruční. To ji odlišuje od běžné kuchyňské soli, která může obsahovat i jiná aditiva.

Skladem (> 10 ks)

68 Kč

Kategorie:	Soli, koření

Popis
Diskuse

V Indii se jedná o velmi běžnou ingredienci, která se přidává do jídel nejen pro bohatý nutriční profil, ale také kvůli své slané chuti a vůni, které připomínají vajíčka. Přesvědčte se sami! Nadšeni budou nejen vegani. Za tyto specifické vlastnosti je zodpovědný obsah síry.

nerafinovaná přírodní sůl
specifická chuť a aroma
obsah minerálních látek

Použití:

Himalájská černá sůl je oblíbená nejen v Indii, kde se dává třeba i na banán, ale i u veganů, kteří ji hojně využívají pro dochucení pokrmů. Zalíbení najde i u toho nejnáročnějšího gurmána. Nebojte se experimentovat.

Složení: jedlá sůl, obsah NaCl min. 95%

Nutriční hodnoty (100 g):

Energetická hodnota: 0 kJ/ 0 kcal

Tuky: 0 g

z toho nenasycené mastné kyseliny: 0 g

Sacharidy: 0 g

z toho cukry: 0 g

Bílkoviny: 0 g

Vláknina: 0 g

Sůl: 0 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.