
Vnitřnosti na talíři i v kapsli: staronová superpotravina
Když se řekne vnitřnosti, většina z nás si vybaví něco, co raději přenechá dědečkovi nebo psovi. Orgánové maso přitom může být skvělým zpestřením jídelníčku a bylo jím odpradávna. Dnes se k němu vracíme znovu. Zdraví, udržitelnost i chuť objevovat jsou smysluplné důvody, proč jíst vnitřnosti. Pojďte zjistit, jestli stojí za vyzkoušení.