Vitamíny skupiny B zahrnují 8 vitamínů rozpustných ve vodě. Hrají důležitou roli především pro nervový systém, sliznici a kůži. B-komplex společně plní nejrůznější metabolické úkoly v těle. Mezi ohrožené skupiny, kterým hrozí nedostatek vitamínů skupiny B patří zejména senioři, vegetariáni a vegani, osoby s chronickým onemocněním (např. onemocnění trávicího traktu a chronické infekce) nebo také lidé v dlouhodobém stresu.
Nedostatek železa patří mezi nejrozšířenější výživové deficity a je úzce spojený s vysokým výskytem anémie (chudokrevnost). Podle údajů Světové zdravotnické organizace trpí celosvětově anémií přibližně 40 % dětí ve věku od 6 měsíců do 5 let, 37 % těhotných žen a 30 % žen ve věku 15-49 let, přičemž nedostatek železa je nejčastější příčinou. I přesto, že mnoho lidí přijímá železo ve stravě nebo formou doplňků, nehraje klíčovou roli pouze jeho množství, ale i vstřebávání železa v organismu. Ne všechny formy železa jsou totiž stejně využitelné, a právě proto je důležité vědět, jaké je nejlépe vstřebatelné železo a jak jeho absorpci podpořit.
Adaptogeny jsou už všude – v latte, kapslích i večerních rutinách. Co přesně od nich čekat? Jak rozlišit tradici od důkazů, vybrat standardizovaný extrakt a jak s adaptogeny začít?
Když se řekne vnitřnosti, většina z nás si vybaví něco, co raději přenechá dědečkovi nebo psovi. Orgánové maso přitom může být skvělým zpestřením jídelníčku a bylo jím odpradávna. Dnes se k němu vracíme znovu. Zdraví, udržitelnost i chuť objevovat jsou smysluplné důvody, proč jíst vnitřnosti. Pojďte zjistit, jestli stojí za vyzkoušení.
Játra, potravina, nad kterou se kroutí pusa nejednomu nespokojenému strávníkovi ze školní jídelny. V posledních desetiletích jsme si je povětšinou úplně znechutili, v tom lepším případě jsme je ze strachu a reakcí ostatních nikdy ani nevyzkoušeli. Víte však, že se jedná o jedno z nejlepších superfoods, které nám jsou vůbec k dispozici?
Teplota už atakuje letní hodnoty, což sebou nese příliv energie i změnu našich chutí. Řekne-li se „teplo“, mnohým z nás se vyjeví exotické plodiny. V našem podnebném pásu sice kokosy nerostou, ale užívat si je můžeme po celý rok. Stojí proto za to si připomenout, jak skvěle multifunkční plodinou jsou.
Začátek roku se neodmyslitelně pojí s určováním nejrůznějších druhů předsevzetí, které se často týkají naší váhy a našeho zdraví. Vánoce se navíc mnohdy nesou v duchu obžérství a zařazení potravin, po kterých možná během celého roku ani okem nezavadíme. Co je tedy ideálnějším prvním krokem do nového roku, než odlehčení zatíženému trávení a celkovému pročištění organismu ve skutečně zdravém stylu? V tom nám mohou nejlépe pomoci právě populární zelené superpotraviny, které jsou součástí i mnoha jarních detoxů.
MSM je zkratkou pro methylsulfonylmethan. Zapamatovatelnější je, že to je organická síra. A ta je pro naše tělo sakra důležitá! Věděli jste, že je třetím nejhojnějším prvkem v našem těle? Obsahují ji třeba nehty, kůže a vlasy. Organismus ji používá k produkci bílkovin, např. kolagenu. Pojďme se podívat, jaké benefity přináší její suplementace.
Maca je rostlina z Peru, kterou tam pěstují ve velmi vysokých nadmořských výškách. Její historie sahá až do Incké říše. Tvrdí se, že podporuje sexuální výkonnost, plodnost, výdrž a celkovou energii. Co maca skutečně je, kde se vzala a jaké má další potenciální účinky?
Posilují imunitu, detoxikují tělo a už jenom pohled na ně osvěží. Mluvíme o superpotravinách, tentokrát se ale zaměříme jenom na ty zelené. V čem jsou účinné a proč bychom je měli zařadit do svého jídelníčku? A které doporučujeme my? Náš dnešní jarní článek pěkně napoví!
