Když se řekne vnitřnosti, většina z nás si vybaví něco, co raději přenechá dědečkovi nebo psovi. Orgánové maso přitom může být skvělým zpestřením jídelníčku a bylo jím odpradávna. Dnes se k němu vracíme znovu. Zdraví, udržitelnost i chuť objevovat jsou smysluplné důvody, proč jíst vnitřnosti. Pojďte zjistit, jestli stojí za vyzkoušení.
Játra, potravina, nad kterou se kroutí pusa nejednomu nespokojenému strávníkovi ze školní jídelny. V posledních desetiletích jsme si je povětšinou úplně znechutili, v tom lepším případě jsme je ze strachu a reakcí ostatních nikdy ani nevyzkoušeli. Víte však, že se jedná o jedno z nejlepších superfoods, které nám jsou vůbec k dispozici?
Teplota už atakuje letní hodnoty, což sebou nese příliv energie i změnu našich chutí. Řekne-li se „teplo“, mnohým z nás se vyjeví exotické plodiny. V našem podnebném pásu sice kokosy nerostou, ale užívat si je můžeme po celý rok. Stojí proto za to si připomenout, jak skvěle multifunkční plodinou jsou.
Začátek roku se neodmyslitelně pojí s určováním nejrůznějších druhů předsevzetí, které se často týkají naší váhy a našeho zdraví. Vánoce se navíc mnohdy nesou v duchu obžérství a zařazení potravin, po kterých možná během celého roku ani okem nezavadíme. Co je tedy ideálnějším prvním krokem do nového roku, než odlehčení zatíženému trávení a celkovému pročištění organismu ve skutečně zdravém stylu? V tom nám mohou nejlépe pomoci právě populární zelené superpotraviny, které jsou součástí i mnoha jarních detoxů.
MSM je zkratkou pro methylsulfonylmethan. Zapamatovatelnější je, že to je organická síra. A ta je pro naše tělo sakra důležitá! Věděli jste, že je třetím nejhojnějším prvkem v našem těle? Obsahují ji třeba nehty, kůže a vlasy. Organismus ji používá k produkci bílkovin, např. kolagenu. Pojďme se podívat, jaké benefity přináší její suplementace.
Maca je rostlina z Peru, kterou tam pěstují ve velmi vysokých nadmořských výškách. Její historie sahá až do Incké říše. Tvrdí se, že podporuje sexuální výkonnost, plodnost, výdrž a celkovou energii. Co maca skutečně je, kde se vzala a jaké má další potenciální účinky?
Posilují imunitu, detoxikují tělo a už jenom pohled na ně osvěží. Mluvíme o superpotravinách, tentokrát se ale zaměříme jenom na ty zelené. V čem jsou účinné a proč bychom je měli zařadit do svého jídelníčku? A které doporučujeme my? Náš dnešní jarní článek pěkně napoví!
Je to trochu buzzword, to slovo superpotravina. Super foods jsou módní, všude jich je plno, ale ne vždy jsou skutečně tak super, jak se nazývají. My v GOODIE o nich máme jasný názor. O co vlastně jde, jaké jsou jejich účinky a proč jsou důležité v naší stravě? Na tyto i další otázky vám teď dáme odpověď!
Kdekdo z nás si občas rád smlsne na čokoládě. Voní, rozplývá se na jazyku a prokazatelně zlepšuje náladu. Její kvalita se vždy odvíjí od druhu a množství využitého kakaa. KAKAO. Než se ocitne v kostičce čokolády (nebo ho zalijeme mlékem v našem oblíbeném hrnečku), urazí pořádnou cestu. Jeho příběh by vydal na pěkně obsáhlou knihu. V tomto článku se na kakao podíváme spíše stručně, ale zmíníme spoustu zajímavých faktů!
„Jíst čokoládu je podobné, jako být zamilovaný." Ten pocit určitě znáte, čokoláda je radost a láska. A nemusíte být ani Karlík, ani Willy Wonka, ani Umpa lumpa, abyste tenhle pocit znali.
