Horká čokoláda - Hořká 70% 110 g
Směs na přípravu horké čokolády je vyrobena z výběrových kakaových bobů. Jedná se o čokoládu "bean to bar" bez bílého cukru. K doslazení jsme použili sušenou třtinovou šťávu v BIO kvalitě.
Co to vlastně znamená "bean to bar"?
Z doslovného překladu z angličtiny "od bobu k tabulce" již vyplývá, že jde o způsob výroby. Celý proces výroby čokolády máme pod drobnohledem. Pečlivě přebrané výběrové kakaové boby od farmářů pražíme, meleme, temperujeme. Hotovou čokoládu následně zpracujeme tak, aby byla připravena k přípravě horké čokolády. Způsob zpracování a kvalitu poznáte na chuti, vůni i vzhledu.
Příprava:
1. V malém kastrůlku zahřejte těsně pod bod varu 50 ml vody.
2. V horké vodě rozmíchejte cca 25–30 g (3 polévkové lžíce) směsi dokud se důkladně nespojí s vodou.
3. Nalijte horkou čokoládu do oblíbeného hrnečku a vychutnávejte.
Složení: kakaové boby, kakaové máslo, BIO panela (sušená třtinová šťáva)
Obsah kakaové složky min. 70%
Nutriční hodnoty (100 g):
Energetická hodnota: 2337,3 kJ/ 557 kcal
Tuky: 39,1 g
z toho nenasycené mastné kyseliny: 25,3 g
Sacharidy: 43,5 g
z toho cukry: 26,4 g
Bílkoviny: 9,6 g
Vláknina: 10,5 g
Sůl: 0,1 g
Strava v souladu s ženským cyklem
Jídlo si většina z nás vybírá podle chuti a příležitosti. Víte ale o tom, že nám dělá dobře řídit se také tím, v jaké jsme fázi cyklu? To, co jíme, ovlivňuje naprosto vše – naši náladu i fyzické zdraví. Není proto žádné překvapení, že má obrovský dopad také na ženskou vitalitu. Pojďte se s námi podívat, proč tomu tak je a co nám během jednotlivých fází může přijít nejvíce vhod.
Žravost a chutě k jídlu při PMS. Proč se objevují a jak se s nimi vypořádat?
Znáte to, menstruace se neúprosně blíží a frekvence vašich nájezdů do lednice a skříňky plné sladkostí se nebezpečně zvyšuje. Snaha o zdravé a vyvážené stravování je během pár dní nenávratně pryč. Každý měsíc se opakující pojídání sladkých, slaných a jiných vysokokalorických nezdravostí a následné výčitky, kdy chvilkovou radost střídá mizerný pocit. Jste nafouknutá, oteklá, zlostná a nešťastná.
Seznamte se s nejčastějším projevem PMS, kterým je žravost a neukojitelné chutě na nezdravá jídla. Proč se chutě objevují a jak si s nimi poradit vám prozradí specialistka na ženské zdraví Mgr. Dominika Mikušová.
