Grilovací omáčka - Chilli s česnekem :: Goodie

Recenze

Grilovací omáčka - Chilli s česnekem 325 g

• pořádná porce chilli – habanero, jolokia, scorpion, carolina reaper
• výrazná chuť česneku a rajčatového pyré
• skvěle ladí s masem, pečenými bramborami i zeleninou
• ideální jako marináda, k potírání během grilování i jako dip
• bez konzervantů a zbytečné chemie
• vyrobeno v Česku – poctivé složení

GOODIE®

Pikantní, ale chytlavá! A je přesně tam, kde ji potřebujete – na grilu i na talíři

Ne každá pálivá omáčka vám spálí jazyk! Tahle má šmrnc, ale drží se v mezích. Složení kralují rovnou čtyři odrůdy chilli – což sice zní „divoce“, ale v kombinaci se šťavnatými rajčaty a česnekem vytvářejí lahodnou chuť, která má hloubku. Přesně ten typ omáčky, po které sáhnete, když chcete z obyčejného burgeru udělat gastro zážitek.

bez GMO

garance kvality

vyrobeno v ČR

Tajemství dobré omáčky? Poctivé suroviny jako stvořené pro grilování

Každý „gril master“ ví, že chuť je o detailech... A tahle omáčka s čili a česnekem je toho důkazem. Je totiž přesně taková, jakou byste si udělali doma – poctivá, bez konzervantů a s chutí, která má pořádný říz! Stačí pár lžic a každé jídlo povýší na malý kulinářský zážitek.

Základ grilovací omáčky tvoří kombinace několika druhů chilli papriček 🌶️ (Habanero, Jolokia, Scorpion a Carolina Reaper). Každá z nich přináší do výsledné chuti něco jiného, ale dohromady fungují jako vyvážený mix, který se hodí i pro ty, kdo pálivé běžně nejí, ale chtějí jídlu dodat trochu odvahy. Česnek omáčce přidává známý šmrnc a rajčatové pyré omáčku hezky zjemňuje a všechny chutě propojuje.

Výsledek? Omáčka, která v burgeru nepřebije ostatní chutě, ale krásně je zvýrazní. Takže pokud ji použijete při grilování – třeba na kuře nebo pečené brambory – rozhodně si ji zamilujete.

Tahle sklenička vám otevře nespočet chutných možností!

Z Rajhradu až na váš stůl – s chutí a úctou k tradicím

Omáčka s česnekem a chilli nevznikla jen tak. Pro Goodie ji vyrobila Klášterní officína, tradiční výrobce z Rajhradu, který navazuje na benediktinské dědictví sahající až do roku 1045. Jejich filozofie „Ora et Labora“ (modli se a pracuj) prostupuje každým výrobkem, včetně této omáčky.

Díky tomu víte, že do ruky dostáváte poctivý produkt z kvalitních surovin, bez zbytečné chemie a náhražek. Každá sklenička vzniká na míru, s péčí a respektem k surovinám a půdě.

Prostě a jednoduše – ať už omáčku Goodie namažete do burgeru, přimícháte do salátu, potřete jí maso před grilováním nebo omáčku jen postavíte na stůl pro doladění poctivě vyzrálého sýra… Vsadíme se, že se po ní zapráší jako první!

feferonky, sladkokyselý nálev (ocet lihový,cukr,sůl, pitná voda), chilli papričky (Chilli- Habanero, Naga bhut jolokia, Scorpion, Carolina Riper), pitná voda, rajčatové pyré, třtinový cukr, česnek, ocet kvasný lihový, sůl, xanthanová guma

Nutriční hodnoty (100 g)

Energetická hodnota	326,31 kJ / 84,6 kcal
Tuky	0,3 g
– z toho nasycené mastné kyseliny	0,05 g
Sacharidy	18,98 g
– z toho cukry	15,09 g
Bílkoviny	1,15 g
Sůl	1,5 g
Vláknina	1,91 g

Omáčka si najde místo v každé kuchyni – a obzvlášť u grilu. Využijete ji jako marinádu, při samotném grilování i jako finální dochucení hotového jídla. Nejlépe vynikne:

Na gril i do burgeru – skvěle ladí s grilovaným hovězím, kuřecím, tofu i burgery. Doporučujeme i jako přílohu k domácím klobáskám nebo kukuřici.
Do sendviče nebo k sýrům – výrazná chuť omáčky dodá šmrnc i běžným jídlům. Vyzkoušejte ji místo kečupu.
Na zeleninové grilování – oživí pečené lilky, cuketu, žampiony i tempeh.
Jako dip – stačí malé množství do mističky a rázem máte skvělý doplněk k hranolkám, sýrům nebo pečeným bramborám.

💡 Tip Goodie: Pokud rádi grilujete a záleží vám i na zdraví, přidejte omáčku až v posledních minutách – zachová si svěžest a česnek s chilli krásně provoní celý stůl.

A nezapomeňte hlídat teplotu a čas. Doporučená teplota pro bezpečné grilování je pod 200 °C. Krátké grilování s častým otáčením a odstranění zčernalé kůrky pomáhají redukovat škodliviny.