Matcha tea - Lemon-Ginger 50 g

Prémiová kvalita Camellia sinensis pochází přímo z japonských plantáží z oblasti Uji v prefektuře Kyoto. Obsahuje vyšší množství chlorofylu, kofeinu a přírodních antioxidantů, včetně sloučenin EGCG. Řadí se mezi nejkvalitnější a nejcennější zelené čaje na světě. Kombinace čistého prášku Matcha se sušenou šťávou z citronu a zázvoru poskytuje typické aroma zeleného čaje se sníženou hořkostí a harmonickou, jemně ovocnou chutí.

Schválená tvrzení

• antioxidační činnost 
• kontrola tělesné hmotnosti
• podpora metabolismu
• normální činnost srdce
• přirozená obranyschopnost imunitního systému
• kognitivní, duševní a fyzické zdraví
• dentální zdraví
• podpora krevního oběhu
• redukce cholesterolu 
• fyzické a psychické povzbuzení
• normální hladina glukózy v krvi
• vylučování vody z organismu
• podpora koncentrace a bdělosti
• relaxace 

Vlastnosti

Matcha obsahuje až 137krát více katechinů (přírodních antioxidantů) než jiné typy zeleného čaje, včetně EGCG sloučenin, které vykazují širokou škálu terapeutických vlastností.

Na 1 g čistého čaje Matcha připadá 18,9–44,4 mg kofeinu, zatímco na 1 g kávy pouze 10–12 mg. Navíc se čajový kofein do těla uvolňuje postupně, takže má optimální povzbudivý účinek, bez výkyvů energie po dobu 4–6 hodin. 

V Matcha se přirozeně vyskytuje i vysoké množství L-theanin, což je unikátní aminokyselina, která pomáhá tělu relaxovat, avšak nenavozuje nežádoucí pocit ospalosti, či utlumení. ^[2]

Doporučujeme

• každému, kdo se rozhodne žít zdravým životním stylem
• jako zdravou alternativu kávy pro nabuzení organismu
• pokud máte problém se zastavit a neumíte řádně odpočívat
• v situacích, kdy potřebujete podpořit soustředění 
• sportovcům
• studentům při zkouškovém období
• v bezpečném množství i těhotným a kojícím ženám

Složení

65% premium prášek zelený čaj Matcha, 15 % zázvorová šťáva sušená, 20 % citronová šťáva sušená.

Použití

Ochucený Matcha prášek může být velmi univerzální surovinou. Využijete ho jak při přípravě nápojů, tak ve sladkých pokrmech. Své místo má například v receptech na zmrzliny, dezerty, moučníky a je vhodný i pro přípravu RAW jídel nebo Matcha smoothie bowl.

Nejběžněji se ochucená Matcha pije samotná jako usucha („řídký čaj“). Skvěle se hodí i do studených a teplých koktejlů, smoothies a samotná receptura je inspirovaná oblíbeným Ginger Matcha latté. 

Příprava

Pro přípravu zázvorovo citronového Matcha čaje budete potřebovat metličku a misku. Příprava je jednoduchá: nasypte 2–3 g Matcha směsi do misky, zalijte 3 dl vody o teplotě maximálně 70 °C a vyšlehejte metličkou. Matcha čaj můžete stejně dobře připravit i protřepáním v šejkru. 

Upozornění

Během těhotenství a kojení by neměl denní příjem kofeinu přesáhnout 200 mg, což odpovídá zhruba třem šálkům ochuceného Matcha čaje denně.

Podrobnosti

Země původu: Japonsko, Uji – prefektura Kyoto

Prodávající: GOODIE s.r.o.